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製品紹介

キッチンカー搭載のピザ窯



Pellet Pizza Oven

キヤキ     

ペレットピザ窯  - K I Y A K I -

 

 

ペレット燃料を使用し、自動温度調整が付いています。

石窯の最高温度は600℃。

通常480℃~560℃程で焼き上げるため

サクッとした食感のピザが焼けます。

ピザ1枚を90秒で焼き上げることが出来ます。 

連続して焼くことも可能です。



ベイクックシリーズ

ペレットピザ窯「ベイクック」

お客様の使用環境や営業スタイルに、幅広く対応できるよう数タイプご用意があります。

洗練されたデザインで人気が高いです。

 



ピザ以外の高温調理も

スキレット料理など、高い温度が必要な料理を、短い時間で焼き上げることが可能です。

オーブンとしての利用

オーブンは200℃~250℃になりますので、パンやローストビーフなども調理ができます。

ディッシュウォーマー(オプション)

廃熱を利用した架台下のスペースを、ディッシュウォーマーとして利用ができます。

約60℃になるので、温かい食器で料理が提供できます。

通常市販のディッシュウォーマーは200ボルトのコンセントが必要になるので経費削減にもなります。



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Outlet

ペレットピザ窯-KIYAKI-はアウトレット商品及び中古商品がございます。